Schwarzfederhuhn Herkunft

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On 04.02.2020
Last modified:04.02.2020

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Schwarzfederhuhn Herkunft

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Schwarzfederhuhn aus Freilandhaltung

Name, Herkunft, Gewicht Hahn, Gewicht Henne, Legeleis- tung pro Jahr, Brutei-​mindest-gewicht, Eierfarbe, Zwergform, Urzwerg (ursprüngliches Zwerghuhn). Dieses Poulet Fermier Noir liefert das klassische Bild für die Tradition des französischen Geflügels in den Regionen. Der Ursprungsstamm ist in der Vendèe. Schwarzfederhuhn.

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Die Geschichte vom Huhn als Haustier - Quarks

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Vom Ei bis zum bratfertigen Hähnchen sind verschiedene Instanzen beteiligt. Die Vorschriften und die modernen Produktionsmethoden erschweren, dass alle Produktionsschritte beim Geflügelzüchter erfolgen.

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Die technische Entwicklung, Krankheiten, Jahreswechsel u. Die Zuchthühner und -hähne befinden sich ebenfalls bei der Brutanstalt, so bestehen kurze Wege und die Kontrolle über die Reinheit der Rasse.

Das Schlüpfen der Küken erfolgt in der Brutanstalt. Von dort werden die rund Züchter mit eintägigen Küken bedient; sie sind für die künftige Entwicklung der Hühner verantwortlich.

Nach der Ankunft der Küken beim Züchter werden diese während höchstens fünf Wochen im Stall mit Wärmelampen gehalten und erhalten ein Mischfutter.

Vor diesem Wechsel wird das Mischfutter reduziert und entsprechend ergänzt durch Zerealien vorwiegend Mais und Milch, eine Ergänzung, die die Hühner bis an ihr Lebensende erhalten werden.

Während der folgenden mindestens neun Wochen lebt das Bressehuhn artgerecht. Der Züchter achtet in dieser Zeit besonders auf räuberische Feinde Fuchs, Greifvögel, Ratten, wildernde Hunde und sein Tagesablauf richtet sich nach den Bedürfnissen seiner Tiere: Morgens und zur Dämmerung wird nach nachtaktiven Insekten, Würmern und Schnecken gesucht.

Nach dem Einstallen werden die Hühner eingefangen und in einen dunklen, ruhigen Raum verbracht. Tags darauf werden die Ringe angebracht, auf denen der Name des Züchters und seine Adresse stehen, zusammen mit dem Vermerk Bresse.

Hier erhalten die Hennen während acht bis zehn Tagen ein teigiges Futter, d. Diese Phase dient dazu, dass das Huhn ein gesundes Fett ansetzt, einerseits wegen ausreichender Ernährung, andererseits wegen fehlender Bewegungsmöglichkeit.

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